Hắn cũng phải bắt đầu bán thật đắc, kiếm thêm thật nhiều điểm cảm xúc.
Năm giờ sáng, Trần Phong đã dậy chuẩn bị xong xuôi. Công thức trứng trà hắn nắm như lòng bàn tay, làm thứ này với hắn chẳng khác nào trò đùa, nhưng ở Dương Cốc huyện hình như chưa ai có.
Thứ chưa từng có, lại đã qua kiểm chứng của thị trường kiếp trước, đem vào thời Tống chắc chắn không đến nỗi tệ. Nhìn cái bánh quy giáp là rõ.
Trần Phong rất tự tin.
Trứng trà hắn chuẩn bị một trăm quả, xếp hết vào nồi, từ xa đã ngửi thấy mùi trà thơm pha mùi trứng.
Phan Kim Liên cũng mặc áo đứng dậy:
- Đại Lang, mấy quả trứng này thơm quá, trứng luộc với trà thật sự ăn được sao?
- Ăn được chứ! Chẳng những ăn được mà vị còn độc đáo nữa.
- Trứng trà… hắn định bán bao nhiêu tiền?
Phan Kim Liên chớp chớp đôi mắt đen lay láy, nàng chưa từng thấy cách làm này bao giờ.
Trần Phong nghĩ ngợi một chút:
- Trứng này ta mua theo cân ngoài chợ, giá vốn một quả chừng một văn, ta bán hai văn. Bán được hai trăm quả là lời hai trăm văn. Làm cũng đơn giản, có sẵn nước sốt thì chỉ việc thả trứng vào luộc chín là xong!
Phan Kim Liên ngạc nhiên:
- Bán nhiều vậy sao?
Bánh quy giáp vốn đã đem lại cho hai vợ chồng khoản thu không nhỏ, thêm trứng trà nếu bán đắc, mỗi ngày lại có thêm hai trăm văn.
- Nương tử à, chuyện này có đáng gì. Sau này mình mở thêm chi nhánh, thuê nhiều người giúp, đó mới là kiếm tiền lớn. Mấy thứ này chỉ là chuyện nhỏ, thứ ta biết làm còn nhiều lắm.
Trần Phong cười nói.
Nghe Trần Phong gọi mình là nương tử, lúc đầu Phan Kim Liên hơi bỡ ngỡ, giờ đã quen từ lâu. Chỉ là mỗi lần nhìn mặt Đại Lang, trong bụng nàng vẫn thấy khó chịu.
Tuy vì Đại Lang biết kiếm tiền nên nàng vẫn nói chuyện được với hắn, nhưng trong lòng thật ra vẫn có chút xa lạ. Nàng và người đàn ông trước mắt dù sao cũng mới thành thân chưa lâu, lại là ép uổng, chứ đâu phải người nàng ước mơ. Song nếu cứ sống thế này được, Phan Kim Liên cũng đành chấp nhận, sẽ không làm điều gì lỗ mãng.
Còn Trần Phong vẫn nhận được điểm cảm xúc từ Phan Kim Liên, nhưng cũng chẳng sao.
- Đừng để mệt quá!
- Không đâu, kiếm được tiền thì mệt một chút cũng chẳng chi. Thế này sau này mình mới sống được ngày tốt.
- Đại Lang vất vả rồi!
Phan Kim Liên tuy chưa thật lòng chấp nhận, nhưng thấy Đại Lang vất vả vì nhà thế này, nàng cũng thấy áy náy, bèn đến bóp vai cho Trần Phong.
Trần Phong lập tức cảm thấy một trận tê dại.
Tay nghề của nàng thật mềm mại, bàn tay Phan Kim Liên thon dài và trắng trẻo, bóp qua vài cái mà cả người hắn nhẹ nhõm hẳn.
- Võ Đại, tiệm mới mở làm ăn tốt đấy chứ!
Ngoài cửa có khách đến, Phan Kim Liên mặt đỏ bừng, vội chạy sang một bên làm việc.
- Cũng tàm tạm thôi, Vương chưởng quỹ.
- Này, cái này là gì thế, trứng à?
- Vâng, gọi là trứng trà.
- Thơm đấy, Đại Lang biết làm nhiều thứ thật. Quả trứng này bao nhiêu tiền?
- Hai văn!
- …Đắt thế à!
Vương chưởng quỹ liếc Võ Đại Lang với vẻ khó hiểu, một quả trứng mà bán lời cao vậy?
Nhưng nghĩ lại bánh quy giáp Võ Đại làm rất ngon, lão bèn mua thử một quả, mắt sáng hẳn lên: ngoài vị trứng còn có cả mùi trà bên trong, khá độc đáo.
- Võ Đại, tay nghề của cậu thật không có gì để chê. Học được ở đâu đấy? Trứng trà này ở Dương Cốc huyện ta chưa từng thấy!
Vương chưởng quỹ cũng phục Võ Đại sát đất.
- Vương chưởng quỹ, tất cả đều là nguyên liệu đơn giản, tôi tự học thôi. Trong tiệm còn có mấy món ăn vặt khác, ngài xem qua nhé?
Trần Phong lấy ra một tờ đơn, ghi hết các món trong tiệm.
Bánh quy giáp, ba văn một cái.
Trứng trà, hai văn một quả.
Còn có tiểu long bao, một xửng mười cái, năm văn.
Cơm chiên trứng hoàng kim, mười văn một bát.
Món cơm chiên trứng hoàng kim này là đắt nhất.
Mấy hôm nay Trần Phong chuẩn bị lượng lớn gia vị và nguyên liệu. Dù bánh quy giáp, trứng trà hay cơm chiên trứng nhìn đều giản dị, nhưng đó là tích lũy của nhiều năm làm bếp của hắn, người khác không làm nổi vị này.
Lấy bánh quy giáp mà nói, gia vị đều do chính tay hắn pha chế, thiếu nó thì đừng hòng ra được vị ấy.
Kiếp trước mấy thứ này chẳng phải độc môn gì, nhưng đến thời Tống thì thành nghề độc quyền của Trần Phong.
Vương chưởng quỹ đọc qua:
- Cơm chiên trứng… cơm chiên trứng hoàng kim? Mười văn?
Vương chưởng quỹ ở Dương Cốc huyện bán vòng hoa, vàng mã, quan áo liệm, năm này qua năm khác cũng cất được chút tiền. Mười văn với kẻ có của thật ra chẳng đáng bao nhiêu, dù sao một lạng bạc cũng là một ngàn văn.
Nhưng một bát cơm chiên bán đắt thế thì hơi chặt chém, cơm chiên trứng ở Dương Cốc đâu phải không có, mắc mắn lắm là bốn văn. Mà chỗ này đắt gấp đôi ngoài kia.
- Cho tôi một bát!
Vương chưởng quỹ định nếm thử, nếu không ngon thì sau này tuyệt không mua nữa.
- Vâng, Vương chưởng quỹ đợi một chút, làm xong ngay!
Trần Phong lập tức nhóm lửa, đập trứng, cho gia vị, bắt tay vào chiên.
Người đến bên cạnh càng lúc càng đông, còn Tô Nhị và Vận Ca đứng bán bánh quy giáp ở vị trí phía bên trái.
Phía Trần Phong chủ yếu bán cơm chiên, trứng trà, tiểu long bao.
Vì tiệm đã có bàn ghế nên khách ngồi xuống được.
Cơm chiên bát đầu tiên là của Vương chưởng quỹ. Chảo vung chắc nịch, tiếng xèo xèo vang lên, mùi cơm chiên lẫn hơi lửa bếp lan ra, tất cả mọi người đều ngửi thấy thơm nức.
Trong chảo chẳng thấy trứng đâu cả, chỉ thấy mấy động tác qua loa của Trần Phong mà từng hạt cơm căng tròn, hạt nào hạt nấy biến thành ánh vàng óng.
Vương chưởng quỹ và đám khách xung quanh, ngay cả Phan Kim Liên, Tô Nhị và Vận Ca đều sững người.
- Thơm quá!
- Đúng là vàng thật!
- Mọi người thấy không, cơm hắn chiên ra màu vàng luôn kìa, nhìn đã biết không tầm thường, thêm cái mùi này nữa, muốn ăn quá!
- Ừ… chỉ là mười văn thì hơi đắt, không biết có ngon không!
Chỉ vài phút sau, Trần Phong đã cho ra một bát cơm chiên trứng.
Với một tay bếp chuyên nghiệp, chiên chút cơm này khác gì trò đùa.
Đổ ra bát xong, mùi thơm và sắc vàng của đĩa cơm chiên tỏa ra, có thể nói là sắc hương vị đều đủ cả.
Vương chưởng quỹ không nhịn nổi, bưng lên bàn ăn ngay.
Mọi người cũng dỏng mắt nhìn lão. Vương chưởng quỹ ném một miệng đầy vào miệng nhai, nhắm mắt lại, mặt lộ rõ vẻ hưởng thụ và đắm say.
- Này… ngon quá!
- Cả đời tôi chưa từng ăn đĩa cơm chiên trứng nào ngon thế này!!!
Rồi Vương chưởng quỹ mở mắt, gương mặt đầy vẻ kinh ngạc.