Khoảnh khắc mất bình tĩnh của vị MC ấy hoàn toàn là thật.
Đây là một món ăn chỉ có trong truyền thuyết.
Đến cả cái tên của nó cũng mới được khai quật lại gần đây thôi.
Lúc ban đầu chuẩn bị mấy nguyên liệu này, ban tổ chức căn bản không kỳ vọng có ai làm ra nổi món đó.
Dù trước đó Ngọc Cung đã thể hiện tài nấu nướng tuyệt hảo, nhưng những món nàng làm đều là thức ăn gia đình rất đỗi bình thường.
Nói cách khác, những gì nàng nấu từ trước đến nay đều từng phổ biến trên thực tế, chỉ là người tinh tế ngày nay không đủ sức tái hiện lại mà thôi.
Còn món đông tinh ban kỳ lân cổ pháp này thì hoàn toàn khác.
Món này thất truyền đến mức chỉ còn lại cái tên.
Tương truyền thời Trái Đất cổ đại, đây là hải vị tiến cống lên hoàng đế.
Chỉ có những ngự trù nối dõi đời đời mới biết cách chế biến chính xác ra sao.
Nó chẳng khác gì một hoá thạch sống trong thế giới ẩm thực.
Vậy mà Ngọc Cung lại mang đến cho họ một bất ngờ khổng lồ.
Nàng thật sự đã thử thách thành công món ăn siêu khó này mà không cần bất kỳ sự giúp đỡ nào.
Tuy lúc này món đông tinh ban kỳ lân cổ pháp mới chỉ là nửa thành phẩm, nhưng người sáng mắt đều nhìn ra, sự thành công của nó đã là đinh đóng cột.
Vị MC vốn cũng xuất thân từ Viện nghiên cứu cổ đại, thẩm mỹ và vốn kiến thức đều vô cùng cao.
Nên gần như ngay lập tức hắn đã nhận ra, và bắt đầu phổ biến nguồn gốc của món ăn cho khán giả.
Trong lúc hắn thong thả kể lể, Cố Minh Nguyệt đã cho con cá đông tinh ban chuẩn bị sẵn vào tủ hấp.
Chỉ cần hấp cách thuỷ tám phút, con cá sẽ đạt đến độ chín hoàn hảo nhất.
Không đến nỗi nửa sống nửa chín vì hấp quá ít, cũng không bị khô bột bở vì hấp quá lâu, mất đi độ mềm giòn vốn có của thịt cá.
Khi độ chín vừa tới, nàng lấy cá ra, rải lên trên những sợi gừng sợi hành thái chỉ mảnh.
Rồi nàng bắc một chiếc chảo khác, đun mỡ lợn nấm truffle đã chưng sẵn đến khi bốc khói xanh, trực tiếp dội lên thân cá.
Cuối cùng chỉ cần rưới thêm chút xì dầu hấp cá, nâng tầm hương vị cả món là xong.
Vị MC lúc này đã mê mẩn như phập vào kịch hay, quên mất việc phải xoay camera sang phòng bếp của các thí sinh khác.
Mãi đến khi cô bé phụ trách nhắc chữ ra sức giơ bảng hiệu, hắn mới nhận ra mình hình như có chút thất chức.
Trời ạ, món này quyến rũ quá thể.
Vị MC cay xè mắt dẫn mọi người đi ghé thăm mấy thí sinh khác.
Rồi hắn không cưỡng nổi khát vọng trong lòng, lại chuyển sự chú ý trở về bên này.
Chỉ thấy Cố Minh Nguyệt lúc này đã hoàn thành mọi công đoạn, đang thong dong dọn bếp về nguyên trạng.
Còn món cá đông tinh ban hấp kỳ lân cổ pháp đỏ rực trắng mềm kia đang lặng lẽ đặt ngay giữa bàn ăn.
Tạo hình của nó đẹp đến khó tả, gần như mỗi miếng cá đều y hệt nhau.
Trong cái đầu cá đỏ thắm, Cố Minh Nguyệt còn nhét nguyên một cục nấm truffle.
Khiến cả món ăn trông càng thêm sống động.
Sau khi Cố Minh Nguyệt nộp món, một bản sao hoàn hảo tỷ lệ một với một liền xuất hiện trên bàn ban giám khảo.
Điểm lợi của thi đấu ảo là ở chỗ này.
Nấu xong rồi thì không cần các giám khảo chia nhau một con cá, ai cũng được một con riêng.
Một cụ già râu tóc bạc lên tiếng trước:
- Đã có thí sinh hoàn thành tác phẩm, vậy chúng ta bắt đầu nếm và chấm điểm thôi!
Những người khác hời hợt gật đầu.
Vì con cá trước mắt quá đỗi kinh diễm, họ không muốn lãng phí thời gian, chỉ muốn nếm ngay cho đã.
Ngồi ghế trên chính là ngài Stina.
Hắn đã sốt ruột từ lâu, gắp một miếng cuốn cá trước tiên, không thể chờ đưa vào miệng.
Chỉ thấy cắn một miếng, hắn mở to mắt, động tác cũng dường như khựng lại trong thoáng chốc.
Mấy giám khảo chưa kịp đưa cá vào miệng cũng bị phản ứng của hắn làm giật mình:
- Sao thế Stina? Món này không hợp khẩu vị ông à?
Ngài Stina nước mắt lưng tròng, lắc đầu.
Sao lại không hợp khẩu vị?
Hợp còn hơn là hợp!
Cả miếng thịt cá có măng tây giòn mềm, có ớt chuông ngọt lịm.
Tuyệt nhất là miếng thịt ba chỉ nhỏ xíu bên trong đã biến thành tóp mỡ.
Tóp mỡ lúc này vẫn giòn rụm!
Tuy là nguyên một cuốn thịt cá, nhưng mỗi miếng cắn vào lại cho cảm giác khác hẳn nhau.
Tầng lớp rõ rệt mà lại hoà hợp đến lạ.
Nuốt trọn miếng cuốn cá ấy, ngài Stina mới lấy lại được lý trí.
- Ngon, ngon! Ngon lắm!
- Cá đông tinh ban bản thân đã tươi ngon dị thường. Cắn một miếng, thịt cá dai giòn sật sật, còn mang theo vị ngọt của biển cả.
- Nhờ qua khâu ướp sơ bộ, cả con cá không còn chút tanh nào. Chỉ còn lại vị tươi ngon thuần tuý.
- Còn khi các vị cắn vào sẽ phát hiện, nhân bên trong đơn giản là thứ tồn tại nghịch thiên!
- Hoà hợp phi thường!
Nghe đánh giá của hắn, các giám khảo khác có người không tin, có người càng thêm chờ mong.
Stina mặc kệ người khác phản ứng thế nào.
Hắn lại gắp thêm một miếng.
Lần này hắn ăn chậm hơn lúc nãy, thong thả nếm lấy sự tinh diệu của cá.
Vì là hấp nên tinh hoa của cá không thất thoát chút nào, ngấm hết vào nước sốt giữa cuốn cá.
Từng cọng rau bọc bên trong đều đã thấm đẫm nước sốt.
Mà trong lần thưởng thức chậm rãi này, Stina nếm ra một hương vị đặc biệt khác thường.
Hắn nhắm mắt nghĩ một lát, bỗng mở choàng.
- Là nấm truffle! Là nấm truffle tan chảy trong mỡ lợn!
Hắn không nhịn được, vỗ tay cười lớn:
- Tuyệt, đúng là tuyệt diệu. Thiên hạ lại có kiểu phối hợp này!
Lúc này vị MC đặt một câu hỏi chí mạng:
- Vậy nếu ngài chấm điểm cho món này, ngài sẽ cho bao nhiêu?
Chấm điểm vòng sơ loại theo năm tiêu chí.
Lần lượt là sắc, hương, vị, mức độ tái hiện và cảm nhận chủ quan.
Mỗi tiêu chí lấy năm điểm làm tối đa.
Ngài Stina nói thẳng:
- Tiêu chí nào cũng điểm tuyệt đối.
Vị MC không nhịn được, hít một ngụm nước bọt.
Đây là món ăn khiến cả ngài Stina khó tính nhất cũng cho điểm tuyệt đối đấy!
Vậy mà hắn vẫn chưa được nếm một miếng nào!
Hắn nhịn nhịn, lại tươi cười quay sang mấy giám khảo khác.
- Xin hỏi các vị cho điểm bao nhiêu?
- Tuyệt đối!
- Tuyệt đối!
- Tôi cũng cho điểm tuyệt đối.
- Đây là một món ăn có thể khiến tất cả mọi người chìm đắm trong đó!
- Tôi nguyện gọi nó là phép màu!
- Thành thật mà nói, trước đây tôi không ăn đồ Trung Hoa. Nhưng món này đã làm tôi đổi hẳn quan niệm về ẩm thực Trung Hoa.
- Tôi rất mong chờ Ngọc Cung còn mang đến cho chúng ta tác phẩm xuất sắc nào nữa!
- Hãy cùng chờ xem!
Vị MC gật đầu:
- Bỏ một điểm cao nhất, bỏ một điểm thấp nhất, điểm cuối cùng của Ngọc Cung là điểm tuyệt đối!
- Ồ, tôi phát hiện một thí sinh khác cũng vừa hoàn thành tác phẩm, mời chúng ta trình lên các giám khảo.
Quy trình vốn dĩ bình thường, lúc này lại khiến ban giám khảo khóc lóc kêu gào:
- Đừng! Trả cá đông tinh ban của tôi lại đây, tôi còn mấy miếng chưa ăn hết!!!