Nghĩ đã nghĩ đến chuyện chế tạo cho Tiểu Thất một thân thể riêng, Cố Minh Nguyệt mới chợt nhận ra tiền của mình vẫn chưa đủ xài.
Người máy sinh học thông thường thì không đắt lắm, một hai triệu là mua được một con rồi.
Nhưng cô muốn dành cho Tiểu Thất của mình thứ tốt nhất, vật liệu làm thân thể phải ngang hàng với vật liệu chế cơ giáp.
Nhẩm tính sơ sơ, ít ra cũng phải ba bốn chục triệu.
Cố Minh Nguyệt nghĩ đến chút ít tiền còn sót lại của mình, bĩu môi.
Cô mở tài khoản ra.
Từ hồi làm món Phỉ Thúy Bạch Ngọc Quyển đến nay, cô chưa xem lại tài khoản lần nào.
Lần này vừa mở ra, con số bên trong khiến cô giật mình.
Trong sổ có hẳn mười lăm triệu.
Phải biết rằng mẻ bánh hoa như ngọc lần trước, tiền bằng sáng chế nhận được cũng chỉ hơn năm triệu một chút.
Có số tiền này rồi, chỉ cần cô làm thêm một món nữa là cơ bản đủ mua vật liệu.
Cố Minh Nguyệt gối cằm lên tay, gõ gõ cằm.
Nàng hơi nhíu mày, thầm bàn tính xem rốt cuộc nên làm món gì.
Món Phỉ Thúy Bạch Ngọc Quyển lần trước nổi tiếng như thế, nguyên nhân chẳng ngoài hai thứ.
Một là cô nấu ngon, hai là cách làm đơn giản, người thường cũng làm theo được.
Nấu ngon thì với cô chẳng có gì khó.
Nhưng muốn vừa ngon vừa đơn giản thì hơi phiền một chút.
Cố Minh Nguyệt lục lại kho công thức của mình, quả nhiên chọn ra được một món.
Cá rồng hấp bún tỏi.
Chỉ là món này có nhiều biến thể, về cơ bản chính là vị trí đứng đầu của các quán nước nướng thời cổ địa cầu.
Nào là sò điệp hấp bún tỏi, nào là ngao hấp bún tỏi.
Loại món này không đòi hỏi tay nghề đầu bếp cao, hầu như mọi chợ đêm cổ địa cầu đều có vài nhà nhờ nó mà làm ăn phát đạt.
Chỉ cần nguyên liệu tươi, thêm một phần sốt tỏi đủ ngon là đủ.
Mà món sốt này, Cố Minh Nguyệt có hẳn một bí phương độc quyền.
Nghĩ đến đây, cô có thể một hơi xin ít nhất hai bằng sáng chế rồi.
Cố Minh Nguyệt vốn là người làm việc gọn lẹ, quyết xong chuyện hôm nay sẽ làm gì là lập tức chẳng chần chừ tiến vào tinh võng ảo.
Theo lẽ thường, giải đấu chính thức của "Điểm tâm quá khứ" sắp diễn ra rồi, các tuyển thủ đều nên ẩn nhẫn dưỡng chí, giấu bài mạnh lại mà chuẩn bị cho cuộc thi, tích lũy thêm vài công thức nấu ăn.
Nhưng Cố Minh Nguyệt không bận tâm đến chuyện đó.
Kiếp trước cô nấu qua, dù không đến một vạn thì cũng tám nghìn món rồi, còn chưa kể mấy món gia thường bình bình.
Vậy nên công thức mà người khác phải tiết kiệm dùng, nơi cô thật sự chẳng đáng nhắc đến.
Cố Minh Nguyệt không có những nỗi lo ấy, nấu nướng càng theo đúng sở thích của mình.
Đến căn bếp ảo rồi, cô xắn tay áo lên là chuẩn bị bắt tay vào việc.
Món cá rồng hấp bún tỏi này, nguyên liệu trên tinh tế đại đa số đều có sẵn.
Tuy rằng đa số người tinh tế nấu ăn dở tệ, nhưng những thực liệu đã qua chế biến hai lần như miến bún thì vẫn có.
Bằng không thì Cố Minh Nguyệt còn phải tự làm bún từ bột đậu xanh nữa.
Cô lấy ra ba bóp tỏi, đập nát, bóc vỏ, rồi băm thành tỏi nhuyễn.
Sốt tỏi này nhất định phải chiên qua dầu mới ngon, nhưng lại không thể đổ hết tỏi vào một lần.
Ở đây mấu chốt nằm ở hai chữ "hỏa hầu".
Mà sốt tỏi tuy nói là làm từ tỏi, thực ra còn mượn hương của không ít gia vị khác.
Ví dụ như đại hồi, ví dụ như hành tây, mà cô còn thích cho thêm ít quế phiến và lá nguyệt quế.
Cố Minh Nguyệt xử lý xong hết các gia vị, để sang một bên.
Làm nóng chảo, đổ dầu. Đợi dầu nóng đến bảy tám phần, Cố Minh Nguyệt lần lượt cho các loại gia vị vào chảo.
Dầu nóng như làm phép thuật, đánh thức toàn bộ hương thơm vốn có của gia vị.
Lúc này, khắp căn bếp ảo đều tràn ngập mùi thơm khiến người ta say mê.
Đợi đến khi hành tây trong chảo vàng cháy giòn rụm, Cố Minh Nguyệt mới hài lòng vớt hết gia vị ra.
Đúng vậy, nhiều gia vị như thế tất cả đều chỉ để thành toàn cho phần dầu này.
Gia vị đã bị vắt kiệt tự nhiên không còn chỗ dùng, để lại chỉ tổ hại khẩu vị của sốt tỏi.
Gia vị vớt ra rồi, nhưng chưa thể cho tỏi vào ngay.
Lúc này quan trọng nhất là hạ nhiệt độ dầu xuống.
Bởi vì tỏi là thứ vô cùng non tươi, nên nhiệt độ tuyệt đối không được để quá cao. Một khi quá lửa, tỏi già đi đắng chát thì không ăn được nữa.
Đương nhiên, cái hỏa hầu này đối với người mới vào nghề là khó nắm bắt. Nhưng Cố Minh Nguyệt rất chu đáo, để căn bếp ảo ghi lại thời gian và nhiệt độ cô chiên.
Có số liệu chính xác đến thế, cô không tin còn ai có thể làm hỏng.
Khi nhiệt độ dầu hạ xuống, Cố Minh Nguyệt cho vào một nửa tỏi băm, chừa lại một nửa để sau rồi mới thêm.
Làm như vậy có một cái hay: tỏi trong thành phẩm cuối cùng không còn là tỏi thường, mà là tỏi kim ngân ngon hơn hẳn.
Lửa nhỏ chiên chậm, khuấy đều tay.
Cố Minh Nguyệt nắm thời gian và hỏa hầu chuẩn đến mức kinh khủng.
Trong suốt quá trình này cô phải liên tục quan sát tình trạng trong chảo, chỉ có thế mới tắt bếp đúng thời điểm hoàn hảo nhất.
Chỉ thấy tỏi trong chảo từ trắng chuyển sang vàng nhạt, đẹp mắt như cát vàng nhạt.
Đến lúc này phải tắt bếp ngay lập tức.
Bởi dầu còn hơi nóng thừa, dù đã tắt lửa thì thực ra vẫn tiếp tục làm nóng tỏi. Nếu đợi đến khi tỏi vàng kim mới tắt lửa thì đã muộn rồi.
Cố Minh Nguyệt tắt bếp xong, lại cho nốt nửa tỏi còn lại vào.
Ngoài ra cần thêm dầu mè, dầu hào, xì dầu đậu tương và đường trắng.
Lúc này khuấy lên một cái, mùi thơm cứ không ngừng phô diễn sự tồn tại của mình.
Bản thân tỏi vốn cay, nhưng qua công đoạn nấu dầu, vị cay lặng lẽ biến thành thứ hương thơm ôn nhu đặc biệt, ngửi thấy đã muốn chảy nước miếng.
Cũng may lúc này trong căn bếp ảo chỉ có một mình Cố Minh Nguyệt, chứ người khác mà ngửi được e rằng có thể ăn chẵn sạch cả bát sốt này không cần kèm gì.
Cố Minh Nguyệt thản nhiên đến lạ, cô lấy ra cá rồng và ngao.
Cá rồng chỉ cần ướp trước ít xì dầu và tiêu là xong, còn ngao theo lẽ thường thì phải ngâm nước rắc muối cho nó nhả cát.
Nhưng dù gì cũng là căn bếp ảo, ngao được giao đến đây đều sạch sẽ, không có cát.
Cố Minh Nguyệt thầm nghĩ, sau này vô số người sẽ nấu theo cái video này của cô.
Nếu bỏ qua bước này, cô sợ mấy tay mơ không có kinh nghiệm sẽ thật sự mang ngao còn cát lên bếp nấu luôn.
Vậy nên dù không cần ngâm nước, cô cũng viết bước này vào phần chú thích, còn dùng chữ in đậm nhấn mạnh nữa.
Hai loại hải sản chuẩn bị xong, Cố Minh Nguyệt lấy ra miến đã ngâm mềm và nấm kim châm đã rửa sạch.
Hai thứ này lót đáy, rồi xếp cá rồng đã ướp và ngao lên trên.
Quan trọng nhất vẫn là rắc phần sốt tỏi vừa nấu lên, vàng kim và trắng non tô điểm lẫn nhau, tinh xảo như một tác phẩm nghệ thuật.
Lúc này nước cô đun cũng đã sôi, hai đĩa cho thẳng lên bếp hấp, mười phút sau là lấy ra được.
Mà lúc này, Cố Minh Nguyệt bỗng rất muốn ăn cay.