Cố Minh Nguyệt nghỉ ngơi hồi lâu, cảm giác rã rời trong người mới dần lắng xuống.
Tinh thần lực vẫn còn hao hụt, nhưng nàng đã đỡ mệt hơn trước nhiều.
Ít nhất, vừa nghĩ đến món bánh hồng sắp làm, nàng lại thấy sức lực tràn về.
Hãy thử tưởng tượng xem, những quả hồng vừa thơm vừa ngọt trộn cùng bột mì, bên trong bọc nhân đậu đỏ ngọt lịm. Mùi vị ấy hẳn sẽ tuyệt đến nhường nào.
Cố Minh Nguyệt chống người ngồi dậy, lên mạng sao rồi truy cập vào căn bếp ảo.
Cách làm bánh hồng nhân đậu đỏ cực kỳ đơn giản. Chỉ cần lột vỏ những quả hồng đỏ tinh lửa căng mọng, lấy phần thịt quả ra, trộn cùng bột mì và sữa tươi thành một hỗn hợp sền sệt. Sau đó nhào thành những viên bột đều nhau, đặt sang một bên là được.
Phần nhân đậu đỏ còn dễ làm hơn. Chỉ cần nấu chín đậu đỏ, nghiền đến khi nhuyễn mịn, rồi thêm thật nhiều đường để nêm vị.
Trong lúc chế biến, Cố Minh Nguyệt đã ngửi thấy mùi đậu ngọt thơm nồng nàn.
Từ thời Địa Cầu cổ đại, nhân đậu đỏ vốn đã được rất nhiều người ưa chuộng.
Bánh trung thu có nhân đậu đỏ, đủ loại bánh ngọt cũng dùng đến nhân đậu đỏ, thậm chí bánh mì đôi khi còn được kẹp loại nhân này.
Còn hồng kết hợp với đậu đỏ lại càng là một sự phối hợp kỳ diệu.
Cách làm bánh hồng nhân đậu đỏ đơn giản đến mức người vụng về chuyện bếp núc cũng học được dễ dàng.
Khi đậu đỏ đã được nấu nhừ, tơi ra như cát, nàng múc phần nhân ra, để nguội rồi vo thành từng đoạn nhỏ, đặt sang bên cạnh.
Tiếp đó, chỉ cần cán dẹp phần bột hồng vừa làm xong, rồi lần lượt bọc những viên nhân đậu đỏ tròn vo vào bên trong.
Công đoạn này đơn giản vô cùng.
Dùng phần hõm giữa ngón cái và ngón trỏ ấn nhẹ từng chút một, khéo léo bọc kín phần nhân đậu đỏ bằng lớp bột.
Chẳng bao lâu, Cố Minh Nguyệt đã làm được mười chiếc bánh. Nàng dùng lòng bàn tay ấn từng viên bột dẹt xuống.
Nàng lấy một chiếc chảo khác, đổ dầu hướng dương sạch vào, rồi lần lượt rán bánh cho đến khi hai mặt chuyển sang màu vàng óng, giòn rụm.
Mùi thơm ngọt đậm đà quyện với hương dầu nóng bắt đầu quyến rũ bất cứ ai ngửi thấy.
Cố Minh Nguyệt tranh thủ nếm thử một miếng khi bánh còn nóng.
Quả nhiên, bánh hồng nhân đậu đỏ vừa ra lò là ngon nhất.
Trong bột có thêm tinh bột nên sau khi rán, lớp vỏ giòn tan. Khoảnh khắc răng chạm vào lớp bột áo, tiếng rắc vang lên nghe vui tai vô cùng.
Hương hồng bên trong lớp vỏ cũng đậm đặc khác thường.
Những quả hồng đỏ tinh lửa vốn đã chín mọng, lượng đường rất cao, ăn vào chẳng hề chát.
Trộn chúng vào bột lại càng khiến thứ bột mì vốn bình thường trở nên quyến rũ lạ thường.
Sau cùng, vị giác mới chạm đến phần nhân đậu đỏ trong ruột bánh.
Dưới sức nóng của chảo dầu, nhân đậu đỏ trở nên hơi sánh lỏng. Vừa đưa vào miệng, phần nhân đã tan ra, chỉ còn lại vị đậu thuần túy, ngọt thơm vương mãi nơi môi răng.
Phải nói rằng đây là món ngọt vô cùng hợp với tiết trời thu đông.
Khi nhiệt độ hạ xuống, nó sẽ đem đến cho người ăn một cảm giác ấm áp đặc biệt.
Cố Minh Nguyệt ăn hết chiếc bánh chỉ trong vài miếng, nhưng vẫn chưa thấy đã thèm.
Nàng cứ cảm thấy hình như món này còn thiếu thứ gì đó.
Theo bản năng, nàng lại cầm thêm một chiếc bánh đậu đỏ lên. Vừa ăn được một miếng, nàng đã bị nghẹn.
Bánh đậu đỏ tuy ngon, nhưng vị ngọt quả thật hơi ngấy. Hơn nữa, do đặc tính của tinh bột và hồng, bánh còn hơi dính răng.
Lúc này, một cốc trà sữa sẽ vô cùng thích hợp.
Cố Minh Nguyệt vỗ đùi đánh đét.
Đúng rồi, sao nàng lại quên mất trà sữa chứ?
Nếu bánh hồng nhân đậu đỏ là món dành riêng cho mùa thu đông, thì trà sữa chính là thức uống không thể thiếu mỗi ngày.
Hiện giờ, trong Tiệm giao đồ ăn Gặp Gỡ, đồ uống chỉ có mấy loại trà trái cây. Chúng cũng rất ngon, nhưng xét về độ kinh điển thì chắc chắn vẫn thua trà sữa.
Cố Minh Nguyệt lập tức bắt tay vào làm.
Thật ra trà sữa cũng chẳng phức tạp. Chỉ cần có sữa ngon và trà ngon là có thể nấu ra hương vị đậm đà, mượt mà kinh điển nhất.
Bản thân Cố Minh Nguyệt không thích trân châu trong trà sữa cho lắm, nên lần này nàng vờ như thứ ấy chưa từng tồn tại, chỉ làm một cốc trà sữa nguyên vị.
Thế nhưng sau khi dùng loại trà và sữa hảo hạng nhất hiện có ở thời đại tinh tế, hương vị của cốc trà sữa ấy đã ngon đến mức khiến người ta kinh ngạc.
Hương trà nồng đượm hòa cùng vị sữa ngọt ngào, còn vị ngọt chủ yếu đến từ sữa đặc.
Cả cốc trà sữa ngập trong hương sữa béo thơm.
Quả nhiên, có trà sữa đi kèm, bánh hồng nhân đậu đỏ cũng trở nên ngon hơn hẳn.
Cố Minh Nguyệt gửi thực đơn này cho người máy sinh học, đồng thời dặn rằng nếu khách mua cả hai món thì có thể giảm giá một ít.
Coi như đây là món quà tri ân dành cho khách hàng.
Không chỉ vậy, Cố Minh Nguyệt còn chợt nhớ đến phần kem sữa nàng từng để dành khi làm trà trái cây.
- Đúng rồi, có thể cho khách tự chọn xem họ có muốn thêm kem sữa hay không. Nếu thêm thì tính thêm hai trăm đồng tinh tế.
Kiểu bán hàng này là do Cố Minh Nguyệt học theo những quán trà sữa ở Địa Cầu cổ đại.
Rất nhiều người gọi trà sữa không hẳn vì bản thân trà sữa, mà là vì đủ loại nguyên liệu ăn kèm được cho thêm vào bên trong.
Cuối cùng, chỉ cần uống hết một cốc trà sữa là bụng đã no căng, đến bữa cơm cũng chẳng cần ăn nữa.
Ở kiếp trước, Cố Minh Nguyệt cũng thường uống những loại trà như Chính Sơn Tiểu Chủng hay trà cây mẹ núi Vũ Di.
Những loại trà thượng hạng ấy, uống riêng đã rất tuyệt. Nhưng điều đó không có nghĩa nàng không thích trà sữa trân châu.
Một thứ thanh tao, một thứ dân dã. Hai điều ấy vốn chẳng hề đối lập.
Cố Minh Nguyệt dự định sau khi dùng số lượng khách hàng đông đảo để mở rộng thị trường, nàng sẽ mở một nhà hàng gia đình thật nhỏ, thật tinh tế.
Làm xong mọi việc, Cố Minh Nguyệt cuối cùng cũng cảm nhận được cơn mệt mỏi đang ập đến.
Cảm giác trống rỗng từ tận linh hồn siết chặt lấy nàng.
Thật ra, hành động rút cạn tinh thần lực trong một lần như trước đó là việc gây tổn hại rất lớn cho cơ thể.
Chỉ nhờ thể chất mạnh mẽ, Cố Minh Nguyệt mới có thể gắng gượng chống đỡ suốt thời gian qua.
Nhưng đến lúc này, nàng đã chạm đến giới hạn.
Cố Minh Nguyệt mệt mỏi phất tay, giao toàn bộ công việc còn lại cho Tiểu Thất, rồi tự mình lên xe lơ lửng trở về nhà họ Cố. Vừa về đến nơi, nàng đã chìm vào giấc ngủ say.
Nếu còn không ngủ, tinh thần lực của nàng rất có thể sẽ bị tổn thương không thể khôi phục.
Trong lúc Cố Minh Nguyệt ngủ say để hồi phục tinh thần lực, Tiểu Thất phối hợp với người máy sinh học, đăng các món mới của Tiệm giao đồ ăn Gặp Gỡ lên mạng.
Những cư dân mạng vẫn còn buồn bực hoặc ấm ức vì chuyện bọn đầu cơ vét sạch hàng trước đó, vừa nhìn thấy món mới thì lập tức quên sạch mọi chuyện không vui.
[Tiệm giao đồ ăn Gặp Gỡ: Mùa thu đã đến, mọi người có cảm thấy trời càng lúc càng lạnh không? Tiệm giao đồ ăn Gặp Gỡ vừa ra mắt thức uống nóng mùa đông và bánh đậu đỏ ngọt thơm. Mong mọi người sẽ yêu thích.]
[Oa, thật à? Lại có món mới nữa sao? Tôi là người đầu tiên chạy đến đây!]
[Không chỉ có thế đâu. Nhìn món mới ngon quá trời luôn!]
[Người mê đồ uống cảm thấy mình được tôn trọng rồi.]
[Hu hu hu, tôi mãi mãi yêu Gặp Gỡ! Dù người khác có chê bai thế nào, tôi cũng tuyệt đối không thay đổi lập trường!]
[Một cửa tiệm tốt như vậy mà bị các người chê đến mức đóng cửa thì sau này tôi biết đi đâu mua đồ ngon đây?]
[Đúng đó, đúng đó! Từ nay tôi sẽ làm người hâm mộ trung thành của tiệm!]