- Thơm quá!
- Ngon thật, rốt cuộc làm kiểu gì vậy?
- Nhìn cũng chẳng khác mấy món ở tửu lâu ta hay lui tới, sao lại ngon đến thế?
...
Ăn đến đâu, các thực khách trong tiệm lại buột miệng khen đến đấy.
Ngon quá!
Món ăn trông chẳng khác gì ngoài tửu lâu, nhưng xét về mùi vị thì một trời một vực!
Lúc này, Lý Khoan đang ở trong hậu viện của tửu lâu, nghe tiếng bàn tán truyền vào, khóe miệng không khỏi nở một nụ cười.
Hắn biết, tửu lâu này đã thành công rồi!
- Điện hạ, người lợi hại quá! Triệu Thị đứng cạnh nhìn Lý Khoan, không nhịn được mà cất lời tán thán.
Đúng lúc ấy, Lý Khoan phát hiện trong đôi mắt gã đã hiện lên một sự tôn trọng mà ngày thường không hề có.
Khoảnh khắc này, Lý Khoan hiểu ra: bước đầu tiên trong kế hoạch thu phục ông cậu có từ trời rơi xuống này đã xong!
- Tầm thường thôi, không có gì đâu! Lý Khoan thản nhiên cười đáp.
Đây không phải hắn giả vờ, mà thật sự tầm thường!
Ở cái tiệm này, hắn chẳng dùng đến bao nhiêu thủ đoạn thương nghiệp, chỉ đơn giản là tạo ra một trận tuyên truyền, xúc tiến mà người thời đại này chưa từng thấy, xì xào lên một chút thôi!
Còn về phần món ăn thì cải tiến cũng không nhiều, chỉ dựa vào kinh nghiệm phong phú của một lão quýt ăn uống như hắn, cộng thêm thuốc bắc, đồ gia vị có sẵn ở thời đại này, chỉnh lại thực đơn cũ và thêm vào vài món mới, nhìn chung chẳng động chạm gì lớn!
Sở dĩ thành công đến vậy, chủ yếu là vì người đời này nghiên cứu ẩm thực quá ít!
Dĩ nhiên, cũng không thể trách họ!
Thời đại này người ta ăn no còn khó, ai đâu mà chuyên tâm đi nghiên cứu mỹ thực?
Cũng vì thế, dưới bàn tay một lão quýt như Lý Khoan, dùng thuốc bắc, gia vị sẵn có của thời đại này cải tiến nhẹ thực đơn, thêm vài món mới, đã đủ khiến người ta ăn không dứt đũa!
- Điện hạ, từ nay về sau, chín phần lợi nhuận thuần của tiệm này ta sẽ nhập vào sổ của vương phủ! Lúc này Triệu Thị lại trịnh trọng nói.
Xem tình hình kinh doanh hôm nay, Triệu Thị trong lòng đã nắm chắc chuyện làm ăn của tiệm về sau!
Chắc chắn đông nghẹt!
Với tình thế ấy, gã quyết định dâng chín phần lợi nhuận thuần cho Lý Khoan!
Dĩ nhiên không phải gã ngu mà tặng không cho Lý Khoan một khoản lớn như vậy!
Mà là gã hiểu rõ, việc gì nên làm, việc gì không!
Tiệm này có cảnh huyên náo thế này, công lao nói mười thành thì mười thành là của Lý Khoan. Không có kế hoạch của Lý Khoan, tiệm không thể nổ; không có cái danh hào Sở vương của Lý Khoan, buổi khai trương cũng chẳng thuận lợi thế này.
Tình huống thế này, chia chín phần lợi nhuận cho Lý Khoan cũng là phải!
Huống chi!
So với trước đây, với cảnh làm ăn đắt khách thế này, dẫu gã chỉ cầm một phần lợi nhuận cũng là lời to rồi!
Phải biết, tình trạng kinh doanh của tiệm này trước đây, nói là thảm kịch nhân gian cũng không ngoa!
- Được!
Lý Khoan nhìn gã thật sâu, gật đầu, rồi trầm ngâm nói tiếp, - Nhưng... tám phần thôi!
- Cái này... không tốt lắm đâu? Triệu Thị thoáng do dự.
- Có gì không tốt, chúng ta là cậu cháu ruột mà! Lý Khoan ý vị sâu xa nói một câu.
Triệu Thị bừng tỉnh.
Phải rồi!
Chúng ta là cậu cháu mà!
Loại có quan hệ huyết thống!
Cuối cùng, Triệu Thị gật đầu, trịnh trọng nói: - Được!
- Thôi, đi về, không còn gì đáng xem nữa! Lý Khoan nghiêm nghị nói.
- Ừ!
Triệu Thị gật đầu!
Thế rồi, đoàn người Lý Khoan lặng lẽ rời khỏi tửu lâu bằng cửa sau!
Đêm ấy!
Lý Khoan đọc một lượt Đạo Đức kinh, đang chuẩn bị đi ngủ thì Triệu Thị mặt mày hớn hở đến tìm hắn!
- Có chuyện gì? Lý Khoan hỏi.
- Điện hạ, đại hỉ!
Triệu Thị vui mừng nói, - Vừa nãy, ta tính hết doanh thu của Thực Vi Thiên hôm nay, trừ tiền nguyên liệu, nhân công các thứ, lợi nhuận thuần hôm nay được gần mười quán!
Mười quán tức một vạn đồng!
- Ừ, không tệ! Lý Khoan gật đầu, cũng chẳng phản ứng gì lớn!
Sức mua của một vạn đồng, tính theo thời trước khi xuyên việt, đại khái ngang hai ba chục ngàn tệ!
Một ngày hai ba chục ngàn, một tháng ba mươi ngày tức là sáu bảy mươi vạn!
Dĩ nhiên, thực tế không thể ngày nào cũng lời nhiều thế!
Hôm nay vì mới khai trương, còn mới lạ, nên mới đông nghẹt thế!
Đợi qua một thời gian, hết cái hứng mới, thì với giá cả cao cấp của Thực Vi Thiên, một tháng lời khoảng hai trăm quán, tức ba bốn chục vạn tệ, là vừa!
Một tháng ba bốn chục vạn, đối với Lý Khoan dù trước hay sau khi xuyên việt, cũng chẳng là gì!
Trước khi xuyên việt, hắn một tháng chẳng làm gì cũng có thu nhập hơn ngàn vạn!
Còn sau khi xuyên việt thì...
Hắn là vương gia mà!
Tuy hắn năm nay hai tuổi, nhưng thu nhập vương phủ thật sự không thấp!
Hắn làm tự vương, theo quy định được thực ấp năm ngàn hộ, tức là thuế của năm ngàn hộ dân kia từ nay do hắn thu, triều đình không hỏi đến, cũng không phải nộp lại cho triều đình!
Dĩ nhiên, thực tế hắn không thu thuế của nhiều hộ đến vậy!
Vì Đại Đường có phân biệt giữa "thực ấp" và "thực phong thực"!
Trong đó thực ấp là phong trên danh nghĩa!
Tức là thực tế không phong nhiều đến thế, chỉ là triều đình cho ngươi cái danh hào, rồi cấp cho ngươi một khoản vật tư tương đương số hộ thực ấp của ngươi!
Nói trắng ra, là phát một đợt trợ cấp đặc biệt!
Còn thực phong thực là thật sự cấp cho ngươi bao nhiêu hộ!
Chẳng hạn thực phong thực một ngàn hộ, thì từ nay một ngàn hộ đó đời đời là của nhà ngươi, thuế của họ không còn nộp lên triều đình mà nộp cho nhà ngươi!
Thực ấp trên danh nghĩa của Lý Khoan là năm ngàn hộ, nhưng thực tế chỉ có một ngàn hộ, tức thực phong thực là một ngàn hộ!
Ừ, bình thường thực ấp và thực phong thực tỉ lệ khoảng mười đổi một. Lấy thân vương thực ấp một vạn hộ làm ví dụ, thực phong thực của thân vương cũng chỉ độ bảy trăm đến một ngàn hộ.
Mà Lý Khoan là tự vương thì đáng lẽ còn thấp hơn nữa!
Bất quá, Lý Khoan là con được quá kế cho Lý Trí Vân, và Lý Uyên vì khởi binh tạo phản mà gây nên cái chết của Lý Trí Vân, nên trong lòng luôn áy náy với Lý Trí Vân. Phần áy náy ấy, vì Lý Trí Vân chết sớm, cuối cùng chuyển hết sang người Lý Khoan!
Nên mới phong cho Lý Khoan một ngàn hộ!
Chỉ riêng một ngàn hộ này mỗi năm đóng góp cho Lý Khoan đã không ít!
Đại Đường thi hành thuế ba mươi thuế một, một ngàn hộ mỗi năm đem lại cho hắn khoảng ba bốn trăm quán thu nhập!
Ngoài một ngàn hộ ra, Lý Khoan làm tự vương còn có năm ngàn mẫu vĩnh nghiệp điền. Nhưng Trường Tôn Vô Cấu thương Lý Khoan, lại kiếm cho hắn thêm hai ngàn mẫu vĩnh nghiệp điền, nên dưới tên hắn cộng lại tổng cộng bảy ngàn mẫu đất, hơn nữa toàn là ruộng tốt!
Tính theo năng suất lương thực của Đại Đường, một mẫu đất đại khái sinh một thạch lương, ruộng tốt thì nhiều hơn chút. Một thạch lương giá khoảng năm mươi đồng, nên mấy mẫu đất này mỗi năm cũng đem lại cho hắn ba bốn trăm quán!
Dĩ nhiên, cày cấy cũng tốn nhân lực vật lực, nên thu nhập từ ruộng thực tế còn thấp hơn một chút!
Bất quá thời đại này nhân công rẻ lắm, cơ bản chỉ cần có miếng ăn là được, nên dẫu thấp hơn một chút cũng chẳng chênh mấy!
Ngoài ra, ngày thường hắn còn lĩnh một suất bổng lộc vương gia, ngày lễ ngày tết lại có ban thưởng từ Lý Uyên, Trường Tôn Vô Cấu cũng thường gửi đến cho hắn vải, tơ lụa, vàng bạc châu báu các loại.
Lặt vặt tính gộp lại, thu nhập một năm của Lý Khoan đại khái gần ngàn quán!
Nói cách khác, hắn giờ chỉ là một thằng nhóc hai tuổi, mà thu nhập mỗi năm ngần hai ba trăm vạn tệ!
Dĩ nhiên, đó mới chỉ là thu nhập!
Thực tế vương phủ mỗi năm tiêu cũng rất lớn!
Tuy ba trăm nô bộc trong phủ là nô tịch không phải trả tiền, nhưng ba trăm người riêng chuyện ăn uống đi đứng, cùng quần áo dùng đồ các thứ, cũng là một khoản không nhỏ, rồi các khoản tu sửa duy tu của vương phủ cũng đều tốn tiền!
Nên nói chung, mỗi năm Lý Khoan trừ hết các khoản chi phí cần thiết, nhiều lắm chỉ còn lại hai ba trăm quán!
Bất quá, với một đứa nhóc hai tuổi như hắn, thế là đủ rồi!
Dù sao hắn cũng chẳng tiêu được gì!
- Vậy điện hạ, từ nay ta sai người Thực Vi Thiên đem thu nhập tới mỗi ngày, nhập sổ từng ngày! Thấy Lý Khoan chẳng có vẻ vui mừng gì, sắc vui trên mặt Triệu Thị cũng dần tan, chuyển sang vẻ nghiêm túc!
- Khỏi vội!
Lý Khoan lắc đầu, rồi đổi giọng, hỏi tiếp, - Hiện giờ trên sổ của vương phủ còn bao nhiêu tiền?
- ???
Với câu hỏi này, Triệu Thị có chút không hiểu!
Đang nói chuyện tửu lâu mà?
Sao lại nhảy sang đây!
Nhưng nghĩ đi nghĩ lại, gã vẫn thật thà đáp: - Tiền mặt thì có hơn bốn trăm quán!
- Lấy ba trăm quán ra, rồi đổ tiếp lợi nhuận của Thực Vi Thiên vào, mở thêm vài tiệm Thực Vi Thiên ở Tây thị và Đông thị! Lý Khoan trầm giọng nói.
- ???
Triệu Thị nhíu mày, lộ vẻ nghi hoặc!
Gã không hiểu thao tác này!
- Trường An lớn thế, quyền quý phú thương ở Đông thị Tây thị nhiều vậy, ngươi nghĩ chỉ một tiệm Thực Vi Thiên đủ phục vụ ư? Lý Khoan hận sắt không thành thép nhắc nhở.
Mắt sáng lên, Triệu Thị lập tức hiểu ra!
Phải rồi!
Quyền quý phú thương nhiều thế, chỉ một tiệm Thực Vi Thiên sao đủ?
Đương nhiên phải mở thêm nhiều tiệm, để cả thành Trường An đều ăn được cơm của Thực Vi Thiên!
- Ta hiểu rồi!
Triệu Thị gật đầu, nói, - Mai ta đi làm ngay!
- Đừng để mai nữa, cậu! Ta nói trước kế hoạch của ta cho cậu nghe! Lý Khoan nghiêm nghị nói.
Mở chi nhánh không phải chuyện thích thì mở!
Mở bừa thì kết cục chỉ có một: chết truân, thậm chí tự bóp chết mình!
Phải mở có kế hoạch, phân bố các tiệm đều khắp các khu vực khác nhau, bảo đảm mỗi tiệm đều có đủ lượng khách!
Giống như McDonald và KFC thời trước khi hắn xuyên việt!
Ngươi có thể thấy trong một trung tâm thương mại McDonald và KFC cùng tồn tại, nhưng tuyệt đối không thể thấy hai tiệm McDonald hay hai tiệm KFC y hệt nhau trong một trung tâm!
Vì những thứ này đều được quy hoạch, để bảo đảm lượng khách của từng tiệm, trong một khu vực, một trung tâm thương mại chỉ có một tiệm!
- Được!
Nghe Lý Khoan nói về kế hoạch, Triệu Thị lập tức gật đầu đáp ứng!
Có trường hợp Thực Vi Thiên làm mẫu, giờ đây Triệu Thị đối với lời của đứa nhóc Lý Khoan này, đã không còn coi là ý tưởng ngây thơ của trẻ con như thuở đầu nữa!
Thế rồi!
Lý Khoan từ giá trị thương hiệu, cách chọn vị trí tiệm, đến thu mua vật tư, huấn luyện nhân viên các thứ, từ mọi phương diện, mọi góc độ, giảng cho Triệu Thị nghe những điều cần chú ý khi mở chi nhánh!
Đến tận nửa đêm, hai người mới tách ra!